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Dégustez ces savoureuses conserves artisanales : pot au feu, jarret de porc au bouillon, filet de porc confit, ratatouille, tripes... Les rillettes et terrines sont également proposées en petites verrines : terrine de lapin, confit de foie de porc, rillettes apéritives...
Notre sélection du mois
Rillettes aux Herbes
Poids : 0.10 kg
3,89 € SANS CONSERVATEUR Vous ne résisterez pas longtemps à ces rillettes parfumées aux fines herbes. Idéales en petite conserve pour l'apéritif, elles sont 100% pur porc et contiennent de beaux morceaux de viande. Préparées à l'ancienne, elles sont confites 14h, brassées au bâton et moulées à la louche. Pour conserver tous leurs arômes, elles doivent être...
Filet de Porc Confit
Poids : 0.98 kg
13,84 € PRATIQUE ET GOURMAND ! Confit et mis en conserve, le filet est préparé à partir d'un morceau de viande tendre et bien maigre issue de porc fermier élevé en plein air.
Potée d'chez nous
Poids : 0.98 kg
12,13 € SANS COLORANT NI CONSERVATEUR Cette potée en conserve 100% Vendée est préparée artisanalement avec de beaux morceaux de porc fermier de Vendée élevé en plein air et des légumes cuits au bouillon.
Joues de porc au cidre
Poids : 0.30 kg
13,27 € SANS COLORANT SANS CONSERVATEUR La conserve de joues de porc au cidre est concoctée à partir d'une recette de nos grands-mères. Ce morceau de viande de porc fermier de Vendée élevé en plein air est particulièrement fondant. La cuisson au cidre lui apporte encore plus de moelleux.
Pot-au-Feu du Père Patrice
Poids : 0.98 kg
13,18 € SANS COLORANT, SANS CONSERVATEUR Préparé artisanalement d'après la recette du "p'tit Charcutier de Campagne", ce pot-au-feu traditionnel allie parfaitement le boeuf fermier et les légumes du marché.
Jarret de Porc au bouillon
Poids : 0.98 kg
13,27 € SANS COLORANT NI CONSERVATEUR Cette conserve de jarret de porc est riche en viande de Porc Fermier de Vendée élevé en Plein Air. Ce morceau de choix est préparé artisanalement et cuit dans un bouillon aromatique avec des carottes.
Tripes Artisanales
Poids : 0.30 kg
7,20 € CUISSON AU FOUR à BOISLa Boutique du Charcutier vous propose cette conserve de tripes préparées artisanalement avec des ingrédients choisis pour leur qualité : boeuf, calvados, cidre, légumes ... Elles cuisent lentement et sont confites au four à bois traditionnel.
Mogette de Vendée au naturel Label Rouge
Poids : 0.82 kg
2,46 € SANS ADDITIF ET SANS COLORANT. Mogette de Vendée (haricot blanc sec) cuite au naturel avec du sel marin.
Mogette de Vendée à la tomate
Poids : 0.82 kg
3,13 € SANS CONSERVATEUR NI ADDITIF. Mogette de Vendée (haricot blanc sec ou lingot) cusinée à la tomate.
Mogette de Vendée cuisinée à la Vendéenne
Poids : 0.82 kg
2,27 € GARANTIE SANS CONSERVATEUR ET SANS ADDITIF Mogette de Vendée Label Rouge (haricot blanc sec) cuisinée de façon traditionnelle "à la Vendéenne".
Terrine aux 5 poivres
Poids : 0.22 kg
5,78 € SANS CONSERVATEUR NI COLORANT Cette terrine 5 poivres est préparée artisanalement à partir de viande de porc fermier de Vendée élevé en plein air et d'un mélange 5 poivres.
Fressure Vendéenne
Poids : 0.22 kg
5,78 € La fressure est un produit régional préparé artisanalement à partir d'une recette Vendéenne ancestrale. Elle contient notamment de la viande de porc fermier de Vendée élevé en plein air.
Sauté de Porc Moutarde
Poids : 0.30 kg
6,35 € Découvrez ce mijoté de sauté de porc cuisiné à la moutarde à l'ancienne. Un régal ! Ce format de 300gr est idéal pour une personne (mono portion).
Sauté de porc marengo
Poids : 0.30 kg
6,35 € Savourez cette belle recette de sauté de porc cuisinée à la sauce marengo. Ce mijoté de 300gr est idéal pour une personne (mono portion).
Rognons de porc sauce madère
Poids : 0.30 kg
5,97 € Plusieurs recettes disponibles en 300gr : sauté de porc Colombo, sauté de porc marengo, sauté de porc à la moutarde et rognons de porc sauce madère
Sauté de Porc Colombo
Poids : 0.30 kg
6,73 € Une belle recette de sauté de porc au Colombo pour ce mijoté. Ce format de 300gr est idéal pour une personne (mono portion).
Rillette de canard
Poids : 0.10 kg
4,17 € SANS CONSERVATEURIdéales en petite conserve pour l'apéritif, ces rillettes fondantes et savoureuses contiennent de beaux morceaux de viande telles les rillettes de nos grands mères. Préparées à l'ancienne, ces rillettes sont confites 14h, brassées au bâton et moulées à la louche. Pour conserver tous leurs arômes, elles doivent être consommées à...
Rillettes au poivre vert
Poids : 0.10 kg
3,89 € SANS CONSERVATEUR Ces rillettes apéritives au poivre vert ravira les amateurs de saveurs prononcées. Fondantes et savoureuses, elles sont 100% pur porc et contiennent de beaux morceaux de viande. Préparées à l'ancienne,elles sont confites 14h, brassées au bâton et moulées à la louche. Pour conserver tous leurs arômes, elles doivent être consommées à...
Rillettes à la tomate
Poids : 0.10 kg
3,89 € SANS CONSERVATEUR Proposées en petite conserve, ces rillettes apéritives aromatisées à la tomate contiennent de beaux morceaux de viande telles les rillettes de nos grands mères. Fondantes en bouche, elles accompagneront parfaitement vos apéritifs ensoleillés. Pour conserver tous leurs arômes, elles doivent être consommées à température ambiante.
Confit de Foie de Porc
Poids : 0.22 kg
6,45 € NI COLORANT, NI CONSERVATEURCe confit en conserve est riche en foie de porc fermier de Vendée élevé en plein air.
Rillettes de copains
Poids : 0.22 kg
3,89 € SANS CONSERVATEURIdéales en petite conserve pour l'apéritif, ces rillettes fondantes et savoureuses 100% pur porc contiennent de beaux morceaux de viande telles les rillettes de nos grands mères. Préparées à l'ancienne, ces rillettes sont confites 14h, brassées au bâton et moulées à la louche. Pour conserver tous leurs arômes, elles doivent être...
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