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La boutique du Charcutier vous propose une sélection de produits vendéens : le jambon de Vendée, la mogette de vendée, le sel de Noirmoutier.
Notre sélection du mois
Rillons Vendéens
Poids : 0.25 kg
5,31 € Rillons préparés à partir de poitrine cuite et confite avec des épices et du sel de Noirmoutier.
Rillons Natures
Poids : 0.25 kg
5,31 € Ces rillons sont préparés à partir de généreux morceaux de poitrine cuite et confite de porc Fermier de Vendée élevé en Plein Air.
Fressure Vendéenne
Poids : 0.22 kg
5,78 € La fressure est un produit régional préparé artisanalement à partir d'une recette Vendéenne ancestrale. Elle contient notamment de la viande de porc fermier de Vendée élevé en plein air.
Rillons au poivre
Poids : 0.25 kg
5,31 € SANS ARÔME ARTIFICIELCes rillons sont préparés à partir de généreux morceaux de poitrine cuite et confite, assaisonnés de poivre noir en grains concassé et de sel de Noirmoutier.
Mogette de Vendée à la tomate
Poids : 0.82 kg
3,13 € SANS CONSERVATEUR NI ADDITIF. Mogette de Vendée (haricot blanc sec ou lingot) cusinée à la tomate.
Mogette de Vendée cuisinée à la Vendéenne
Poids : 0.82 kg
2,27 € GARANTIE SANS CONSERVATEUR ET SANS ADDITIF Mogette de Vendée Label Rouge (haricot blanc sec) cuisinée de façon traditionnelle "à la Vendéenne".
Picochons à picorer à l'apéritif
Poids : 1.00 kg
21,23 € Ce produit original est fabriqué artisanalement à partir d'un morceau de viande bien maigre, coupé en dés. Cuits et confits, ils sont assaisonnés avec un mélange d'épices. Ils se picorent à l'apéritif.
Jambon de Vendée
Poids : 0.12 kg
3,32 € Le jambon de Vendée avec sa texture moelleuse et parfumée (sel de Noirmoutier, herbes aromatiques et eau de vie) demeure le produit emblématique du terroir Vendéen.
Fressure Vendéenne
Poids : 0.50 kg
6,82 € La fressure vendéenne : le plat typique de la campagne vendéenne. Amateur de ce produit, vous retrouverez le goût ancestral de la fressure ! Produit médaillé en 2011 et 2015 au concours des produits vendéens.
Tripes Artisanales
Poids : 0.50 kg
7,87 € CUISSON AU FOUR à BOIS La Boutique du Charcutier vous propose cette recette de tripes préparées artisanalement avec des ingrédients choisis pour leur qualité : boeuf, calvados, cidre, légumes ... Elles cuisent lentement et sont confites au four à bois traditionnel.
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